Introducción

Chiapas es un estado multifacético; está lleno de colores, sabores, olores, sonidos y texturas. 

Se localiza al sureste de México; colinda al norte con el estado de Tabasco, al oeste con Veracruz y Oaxaca, al sur con el Océano Pacífico y al este con la República de Guatemala. Está conformado por 122 municipios, de los cuales se dividen en 15 regiones. 

La capital del estado es Tuxtla Gutiérrez, y sus principales ciudades son Tapachula, San Cristóbal de las Casas, Comitán, Palenque y Chiapa de Corzo.

También es hogar de varias etnias, tales como Tseltal, Tsotsil,    Ch´ol, Tojol-ab´al, Zoque, Chuj, Kanjobal, Mam, Jacalteco, Mochó, Cakchiquel y Lacandón, lo cuál hace que sea un estado multicultural y lleno de vida.

De norte a sur, de este a oeste, es un estado que enamora con cada rincón y esquina al que se visita. Con la calidez y alegría de la costa, con la firmeza de las manos trabajadoras de los altos, con la pasión del centro, Chiapas es un estado sin igual.